Cà chua bi vốn danh tiếng về giá bán trị dinh dưỡng và được sử dụng trong số món nạp năng lượng trên toàn cầm giới, là 1 trong loại cà chua được biết có bắt đầu từ Nam và Trung Mỹ.

Bạn đang xem: Công dụng của cà chua bi

Sự khác hoàn toàn đáng để ý nhất giữa quả cà chua bi và các loại quả cà chua khác là kích thước của chúng có thể nhỏ tuổi bằng đồng xu hoặc đường kính lớn bằng quả trơn gôn.

Bài viết này khiến cho bạn có một cái nhìn toàn diện về cà chua bi cùng những ích lợi sức khỏe mạnh của chúng.

1.Chất bổ dưỡng trong quả cà chua bi

Tất cả những loại cà chua đều cực kì giàu hóa học dinh dưỡng, đựng được nhiều vitamin, khoáng chất, axit amin, axit béo, hóa học chống lão hóa carotenoid,phytosterolvà những hợp hóa học phenolic.

Đây là lượng hóa học dinh dưỡng bao gồm trong 128g cà chua bi:

Lượng calo: 31Carbs: 6 gramChất đạm: 0 gramChất béo: 0 gramChất xơ: 2 gamĐường: 5 gamNatri: 144 mgVitamin A: 86% giá chỉ trị hàng ngày (DV)Vitamin C: 14% DVSắt: 8% DVKali: 7% DVCanxi: 3% DV

Cà chua bi là một nguồn hóa học xơ dồi dào, nhất là khi domain authority còn nguyên, hỗ trợ khoảng 7% DV.Trên thực tế, vì cà chua bi cónhiều chất xơvà ít calo đề nghị chúng rất có thể hỗ trợ giảm cân bằng cách giúp chúng ta no lâu với đủ nước

*

2. Giàu vi lượng

Cà chua là 1 trong những nguồn vitamin A, C và E, tương tự như folate vitamin B giỏi vời.

Đặc biệt, cà chua bi vô cùng giàu chất khoáng canxi, mangan, phốt pho và kali.Chúng cũng chứa nhiều carotenoid, một nhiều loại chất chống lão hóa được kiếm tìm thấy trong trái cây cùng rau quả màu sắc đỏ, cam với vàng

Các carotenoid đáng để ý nhất trong cà chua bi là:

Lycopene.

Mang lại săc đỏ đậm cho quả cà chua và giúp giảm nguy hại mắc bệnh tim.Nghiên cứu giúp trong ống thử cũng cho biết thêm tác dụng phòng ung thư.

Beta caroten

Cơ thể có thể chuyển hóa chất chống lão hóa này thành vi-ta-min A. Beta carotene cũng có thể có thể bảo đảm cơ thể kháng lại bệnh tim và ung thư

Lutein

Chất chống oxy hóa này được nghe biết nhiều tuyệt nhất với đặc tính chống viêm giúp bảo đảm an toàn chức năng mắt và sức khỏe não bộ

Lượng carotenoid và các chất bổ dưỡng khác trong cà chua bi khôn xiết khác nhau.Ví dụ, quả cà chua bi tím gồm xu hướng chứa được nhiều anthocyanins và các hợp chất phenolic hơn, vào khi các loại màu sắc cam tất cả hàm lượng beta carotene cao nhưng lại sở hữu hàm lượng lycopene tốt hơn

*

3. đối chiếu cà chua bi với các giống khác như vậy nào

Tất cả những loại quả cà chua đều bổ dưỡng.Hầu hết các chứa các chất dinh dưỡng có tỷ lệ tương từ nhau như nước, con đường và protein

Tuy nhiên, cà chua bi vẫn đáng chú ý vìcó nồng độ những chất phòng oxy hóanhư carotenoid, flavonoid và các hợp hóa học phenolic cao hơn

Tuy nhiên, những giống cà chua khác cũng đều có các lợi ích đặc biệt về mức độ khỏeMột số loại quả cà chua tím hoàn toàn có thể có nhiềucarotenoidhơn quả cà chua bi đỏ

Hãy lưu giữ rằng, với phần đông các sản phẩm khác, hàm lượng dinh dưỡng của cà chua đổi khác đáng đề cập tùy thuộc vào điều kiện trồng trọt, chế biến, bảo vệ của chúng.

Xem thêm: Những Thực Phẩm Dễ Tăng Cân Nhanh Hiệu Quả, Ăn Gì Để Béo, Tăng Cân Nhanh

Do đó, ăn nhiều loại cà chua có thể là cách rất tốt để buổi tối đa hóa lượng chất dinh dưỡng của bạn.

*

4. Tác dụng sức khỏe mạnh của quả cà chua bi

Cà chua bi cần được bổ sung cho chính sách ăn uống của công ty vì tất cả một số công dụng sức khỏe cố thể.

4.1 bảo vệ bệnh tật

Các hợp chất trong cà chua bi có thể chống lại sựstress oxy hóa, đó là việc mất cân đối giữa chất chống oxy hóa và các gốc tự do trong cơ thể, có thể là một trong những phần nguyên nhân tạo ra các bệnh như ung thư, đái đường, bệnh tim mạch và thận

Hai chất bổ dưỡng trong quả cà chua bi có vai trò đặc biệt quan trọng lớn trong câu hỏi chống lại mắc bệnh là naringin cùng naringenin.Những flavonoid này hoàn toàn có thể có kết quả vì bản chất chống oxy hóa vàchống viêm củachúng

*

4.2 Có thể nâng cao sức khỏe tim mạch

Các hợp hóa học thực trang bị trong quả cà chua bi có thể chống lại dịch tim bằng phương pháp bảo vệ những tế bào nội mô lót thành mạch máu.Chúng cũng chống ngừa sự kết tụ của các tiểu cầu trong máu, cuối cùng có thể dẫn tới việc hình thành những cục tiết đông cùng tăng nguy cơ tiềm ẩn đau tim hoặc hốt nhiên quỵ

Thêm vào đó, lycopene bao gồm thể ảnh hưởng đến cách khung hình bạn hấp thụ cholesterol và tàng trữ chất béo, cả hai đều liên quan nhiều đếnsức khỏe khoắn tim mạch.

Nồng độ lycopene trong máu thấp thậm chí có liên quan đến vấn đề tăng nguy cơ tiềm ẩn đau tim và đột nhiên quỵ.Một phân tích ở rộng 1.000 phái mạnh giới cho biết thêm những người dân có nồng độ hợp chất này trong máu tối đa có nguy cơ tiềm ẩn bị bỗng nhiên quỵ thấp hơn 55%

Hơn nữa, axit chlorogenic trong cà chua bi tất cả thể tác động đến quá trình chuyển hóa chất lớn và các nghiên cứu đã phát hiển thị rằng thường xuyên ăn thực phẩm giàu axit phenolic hoàn toàn có thể giúp sút huyết áp

Cuối cùng, ăn nhiều thực phẩm đựng kali, chẳng hạn như cà chua bi, hoàn toàn có thể làm sút huyết áp và nguy cơ tiềm ẩn mắc dịch tim.Điều này đặc biệt quan trọng đúng khi chúng ta thay cố thực phẩm gồm hàm lượng natri cao bằng thực phẩm giàukali

*

4.3 Có thể từ bỏ hào về đặc tính kháng ung thư

Cà chua bi rất có thể cung cấpcác sệt tính phòng ung thư, nhất là chống lại ung thư vú và tuyến tiền liệt.

Một review nghiên cứu năm 2013 liên quan đến sự việc ăn nhiều quả cà chua sống hoặc thổi nấu chín làm giảm phần trăm mắc bệnh ung thư tuyến chi phí liệt.

Ngoài ra, một review năm 2012 cho biết thêm mối tương tác giữa nồng độbeta carotenetrong huyết cao hơnmột giữa những loại carotenoid chủ yếu trong cà chua bi - cùng giảm nguy cơ tiềm ẩn ung thư vú.

4.4 rất có thể thúc đẩy sức mạnh làn da

Khi bạn già đi, tia rất tím (UV) có thể gây thô da, nếp nhăn, sạm màu với cácbệnh về dakhác.

Thực phẩm tất cả chứa carotenoid, polyphenol và chất chống oxy hóa - như cà chua bi hoàn toàn có thể giúp bảo đảm an toàn chống lại tai hại củatia UVbằng cách giữ độ ẩm cho làn da của công ty và điều chỉnh các đường truyền tín hiệu, cũng giống như thông qua những cơ chế khác

5. Hầu hết cách tốt nhất để ăn uống cà chua bi

Cà chua bi hết sức ngon khi ăn uống cả sống và chín.Thêm vào đó, chúng khá dễ trồng tại nhà và thường có sẵn trên các cửa hàng tạp hóa, chợ và khôn xiết thị

*

#Langfarm #giải_cứu_nông_sản #cà_chua_bi#công_dụng #món_ngon

——————

L"angfarm - Đặc sản Đà Lạt